admin
ಬೆಂಗಳೂರು: ಮೈಸೂರಿನ ಪಾರಂಪರಿಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಸರಾದ ವಿಶ್ವವಿಖ್ಯಾತ “ಓಲ್ಡ್ ಒರಿಜಿನಲ್ ವಿನಾಯಕ ಮೈಲಾರಿ ಹೋಟೆಲ್” ಈಗ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಸಿಟಿಗೆ ಲಗ್ಗೆ ಇಟ್ಟಿದೆ. ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಇಂದಿರಾ ನಗರದ ಹಳೇ ತಿಪ್ಪಸಂದ್ರದಲ್ಲಿ ನೂತನವಾಗಿ ಆರಂಭಿಸಲಾದ ಈ ಹೋಟೆಲ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯಮಂತ್ರಿ ಸಿದ್ದರಾಮಯ್ಯ ಅವರು ಇಂದು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಉದ್ಘಾಟಿಸಿದರು.
ಉದ್ಘಾಟನೆಯ ನಂತರ ಮುಖ್ಯಮಂತ್ರಿಗಳು ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರ ಸೇವಿಸಿ, ಮೈಲಾರಿ ದೋಸೆಯ ಸವಿಯನ್ನು ಸವಿದರು. ಈ ವೇಳೆ ಹೋಟೆಲ್ನ ಮಾಲೀಕರು ಹಾಗೂ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಳೆಯ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡರು.
ನನ್ನ ಕಾಲೇಜು ದಿನಗಳ ನೆನಪು: ಸಿಎಂ ಭಾವುಕ
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡಿದ ಮುಖ್ಯಮಂತ್ರಿ ಸಿದ್ದರಾಮಯ್ಯ, “1938ರಲ್ಲಿ ಮೈಸೂರಿನಲ್ಲಿ ಆರಂಭವಾದ ಮೈಲಾರಿ ಹೋಟೆಲ್ ತನ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಕಾಲೇಜು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಹೋಟೆಲ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ ತಿಂಡಿ ಸವಿಯುತ್ತಿದ್ದೆ. ಈಗಲೂ ಮೈಸೂರಿಗೆ ಹೋದಾಗ ಬಿಡುವಿದ್ದರೆ ಮೈಲಾರಿ ಹೋಟೆಲ್ಗೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ” ಎಂದು ತಮ್ಮ ಹಳೆಯ ದಿನಗಳನ್ನು ಸ್ಮರಿಸಿದರು.
ಬೆಂಗಳೂರಿಗರಿಗೆ ಮೈಸೂರಿನ ಮೈಲಾರಿ ರುಚಿ
“ನನ್ನೂರಿನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮೈಲಾರಿಯ ರುಚಿಕರ ತಿಂಡಿ ಸವಿಯುವ ಅವಕಾಶ ಈಗ ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಜನರಿಗೂ ಸಿಗುತ್ತಿರುವುದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಸಂತಸದ ವಿಚಾರ. ಶುಭವಾಗಲಿ,” ಎಂದು ಹೋಟೆಲ್ ಮಂಡಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯಮಂತ್ರಿಗಳು ಶುಭ ಹಾರೈಸಿದರು.
ವಿಶೇಷತೆಗಳೇನು?
ಪಾರಂಪರಿಕ ರುಚಿ: ಸುಮಾರು 8 ದಶಕಗಳ ಇತಿಹಾಸವಿರುವ ಮೈಲಾರಿ ಹೋಟೆಲ್ನ ಬೆಣ್ಣೆ ದೋಸೆ ಮತ್ತು ಸಾಗು ಮೈಸೂರಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ.
ಸ್ಥಳ: ಇಂದಿರಾ ನಗರದ ಹಳೇ ತಿಪ್ಪಸಂದ್ರ.
ಗುಣಮಟ್ಟ: ಮೈಸೂರಿನ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನೇ ಇಲ್ಲಿಯೂ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಹೋಟೆಲ್ ಮಂಡಳಿ ತಿಳಿಸಿದೆ.
ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರ ಸ್ವರ್ಗವಾಗಿರುವ ಇಂದಿರಾ ನಗರದಲ್ಲಿ ‘ಮೈಲಾರಿ’ ಹೋಟೆಲ್ ಆರಂಭವಾಗಿರುವುದು ಸ್ಥಳೀಯರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೈಸೂರಿನ ರುಚಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬೆಂಗಳೂರಿಗರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಸಾಹ ಮೂಡಿಸಿದೆ.
